Aillio Bullet R1 - Röstrezepte erstellen

Wofür kann RoastRecipes verwendet werden?

Einfach ausgedrückt sind Röstrezepte eine Möglichkeit, den Röstprozess in RoasTime zu automatisieren. Für viele in der Kaffeewelt ist „Automatisierung“ ein Schimpfwort, eine Abkürzung, um Zeit auf Kosten der Qualität zu sparen.
RoastRecipes kann mehr als bei der Kaffeeröstung Zeit zu sparen.

Hier unten erfahren Sie mehr.

Focus auf Präzision

Natürlich kann manuell alles handwerklich gesteuert werden, aber es ist nicht immer einfach, die meisten Dinge genau gleich zu halten und gleichzeitig sehr spezifische kleine Anpassungen vorzunehmen.
Hier kann RoastRecipes helfen. Sie können einfach ein Röstrezept aus dem Profil erstellen, das Sie gerade geröstet haben. Vor dem nächsten Versuch kann das Rezept optimiert und anschließend automatisch ausgeführt werden.
Rezepte teilen und von anderen lernen

Rezepte werden mit RoastWorld synchronisiert. Das bedeutet, es ist möglich eigene Rezepte zu teilen oder von anderen lernen.

Sie können Rezepte auf RoastWorld suchen und gegebenfalls auf Ihre Bedürfnisse anpassen.

Was ist der Unterschied zwischen Playback, Overlay, and Recipe Modus?

Playback Modus

Der Wiedergabemodus (Playback Mode) ist eine zeitbasierte Wiedergabe einer vorherigen Röstung. Sie können auf diesen Modus zugreifen, während Sie ein Profil anzeigen und im Menü „Action“ oben links auf die Option „Playback“ klicken. Hier kann RoastRecipes helfen. Sie können einfach ein Röstrezept aus dem Profil erstellen, das Sie gerade geröstet haben. Vor dem nächsten Versuch kann das Rezept optimiert und anschließend automatisch ausgeführt werden.

Diese Röstwiedergaben stimmen im Allgemeinen eng mit dem Originalprofil überein. Vorausgesetzt Sie verwenden dieselbe Bohne und rösten unter denselben Umgebungsbedingungen. (Bitte beachten Sie, dass der Bullet konsistentere Ergebnisse liefert, nachdem er sich nach dem ersten Rösten in der Sitzung aufgewärmt hat)

Sie können wie unten gezeigt über das Menü Aktionen eines Profils auf den Playback Modus zugreifen.
Overlay Modus

Der Overlay Modus kann über das Aktionsmenü eines vorhandenen Profils aufgerufen werden. Der Modus dient als visuelle Referenz eines vorhergegangenen Röstvorgangs. Keine der Aktionen wird automatisch wiederholt.
Rezept Modus

Wie im Playback Modus können Sie im Rezeptmodus Anpassungen während einer Röstung automatisch wiederholen. Der Unterschied besteht darin, dass der Modus vielseitiger ist und es Ihnen ermöglicht, eine komplette Röstmethode von Grund auf neu zu erstellen.

Die Zutaten Ihres Rezepts: Auslöser und Aktionen

Es gibt zwei grundlegende Arten von Triggern. Die erste ist Zeit: dies bedeutet dass nach Ablauf einer bestimmten Zeit während des Röstens eine bestimmte Aktion ausgelöst wird.

Der zweite Auslöser ist die Bohnentemperatur: dies bedeutet eine bestimmte Aktion wird ausgelöst, wenn die Bohnen eine bestimmte Temperatur erreichen. Entweder gmäß der gemessenen Temperatur der Bohnensonde oder dem IBTS. Diese Wahl ist im Playbackmodus nicht möglich.

Es gibt zwei grundlegende Arten von Aktion. Die erste Kategorie sind Anpassungen an der Röstung selbst: Power-(Leistung), Fan-(Lüfter) oder Drum(Trommel)-Änderungen. Bitte beachten Sie, dass ein einzelner Auslöser gleichzeitig mehr als eine Aktion auslösen kann.

Die zweite Kategorie sind Pop-Up Nachrichten. Diese Benachrichtigungen können Sie beispielsweise daran erinnern, an Ihrem Probiergerät zu riechen, auf den ersten Crack zu hören oder Sie auf das Ende des Röstens aufmerksam zu machen.

Wie kann ein Rezept erstellt und geändert werden?

Roast Recipe Creator

Lassen Sie uns den Roast Recipe Creator verwenden, um das V2 Roast Rezept-Beispiel aus dem Handbuch zu automatisieren. Dieses Rezept basiert auf IBTS-Temperaturanpassungen und ist ideal für leichte Röstungen.

V2 Roast Rezept Beispiel: 350g
Röstdauer: unter 10min
Röstgrad: leichte
Menge: 350g
Vorheizen: 220°
Einstellungen: P7, F2, D9
IBT-Bohnentemperatur: 120°C -> P6, F3
IBT-Bohnentemperatur: 165°C -> P5
IBT-Bohnentemperatur: 190°C -> P4
IBT-Bohnentemperatur: 200°C -> F4
Erstes Knacken bei ca. 196°C-204°C
45-90 sekunden nach First Crack: Rösten beenden
Um dieses Rezept in RoasTime zu erstellen, befolgen Sie die nachstehenden Anweisungen
1. Klicken Sie in RoasTime auf den Rezepthut in der Seitenleiste, um das Rezeptfenster zu öffnen
2. In der oberen rechten Ecke sehen Sie eine Schaltfläche Create Recipe, die ein neues Fenster öffnet
3. Klicken Sie auf die Schaltfläche „Preheat Setting“
4. Stellen Sie die Vorwärmtemperatur auf 220 °C, Leistung 7, Lüfter 2, Trommel 9 ein
5. Klicken Sie auf die Schaltfläche + in der unteren rechten Ecke, um das Hinzufügen des Schrittes zu bestätigen
6. Im Rezept aus dem Handbuch erfolgt bei 120ºC die erste Änderung der Leistungs- und Lüftereinstellungen. Um diesen Schritt hinzuzufügen, wählen Sie zuerst den Bean Temp Trigger in der oberen rechten Ecke unter dem Feld Trigger Type aus.
7. Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C ein – Sie können das Feld Time Elapsed für dieses Rezept ignorieren
8. Klicken Sie auf die Schaltfläche Add Action und stellen Sie die Leistung 6 (P6) ein
9. Klicken Sie auf die Schaltfläche Add Action und stellen Sie den Lüfter auf 3 (F3) ein
10. Klicken Sie auf die Schaltfläche Done um den Schritt hinzuzufügen
11. Wiederholen Sie diese Schritte für alle Änderungen bei 165 ºC, 190 ºC und 200 ºC, wie im GIF unten gezeigt
Sobald Sie das Rezept erstellt haben. Klicken Sie oben auf dem Bildschirm auf die Schaltfläche Bearbeiten und geben Sie weitere Details zu Ihrem Röstrezept ein. In diesem Fall wissen wir, dass das Rezept für eine einfache leichte Röstung von 350 g für jede Bohne ausgelegt ist.
Neue Schritte zu bestehenden Rezepten hinzufügen

Obwohl RoasRecipes so aussehen, als würden sie Schritt für Schritt durchlaufen, wird tatsächlich jede Bedingung in einem Bratenrezept gleichzeitig von der Software überprüft. Mit anderen Worten, Sie können neue Schritte an das Ende eines Röstrezepts anhängen, und sie werden immer noch ausgelöst, sobald sie übereinstimmen, selbst wenn ein vorheriger Schritt noch nicht ausgelöst wurde.

Nehmen wir zum Beispiel an Sie neigen dazu, den ersten Crack zu verpassen. Sie können sich eine Erinnerung mit Alarm einrichten, sodass der Auslöser bei 190°C ausgeführt wird.

Im obigen Beispiel wird die Aktion Initiate Alert vor der Aktion Bean Temperature 200ºC ausgelöst, obwohl sie „außer Betrieb“ zu sein scheint.
Einen einzelnen Schritt bearbeiten

Bei der Optimierung eines bestehenden Rezepts geht es nicht nur darum, neue Schritte hinzuzufügen, sondern auch um die Bearbeitung bestehender.
Um einen bestehenden Schritt zu bearbeiten, können Sie einfach auf die Bearbeiten-Schaltfläche klicken und ihn wie unten gezeigt nach Ihren Wünschen ändern. (Vergessen Sie nicht, Ihre Arbeit zu speichern!)