Arabica Myanmar Hopong Long Hay - 1000g

Indigo Mountain ist das neu gegründete Unternehmen, das die Vermarktung der Hopong-Kaffeebohnen unterstützt.

Im Jahr 2017 konnten die Bauern aus dem Dorf Long Hay eine erste Probepartie von nur drei Säcken für uns herstellen, die wir so dünn wie möglich in Europa verteilten. Drei Jahre später haben sechs benachbarte Gemeinden davon erfahren, deren Ernten wir alle in der Saison 2020/2021 anbieten werden. Was die Geschmacksnoten anbelangt, so ist eine Konstante bei diesen Kaffees ihre Reinheit und eine typische dicke Bananensüße, kombiniert mit Noten von tropischen oder roten Früchten.