Gene Café Kaffeeröster CBR-101 Rot - Haushaltsröster

Artikelbeschreibung

Details

Der Gene Café Kaffeeröster ist als Haushaltsröster entwickelt worden. Er vereint modernes Design, beste Materialien und höchste Verarbeitungsqualität. Genesis Technologie vereinfacht und automatisiert den Kaffeeröstprozess, damit jeder Kaffeeliebhaber zuhause seinen eigenen frischen Kaffee selbst zubereiten kann.

Gene-Cafe Manual CBR-101 (English Rev. 03)
Gene-Cafe Service-Manual CBR-101 (English)

Spezifikation:
Name: Gene Café CBR-101
Mixing-Typ: Vortex Verdrehen
Kühlart: Umgebungstemp. Zwangsbelüftung (ca. 10min)
Heizungsart: Indirekte heiße Luft (0 ~ 30min)
Temperaturkontrolle: 0 °-C ~ 250 ° C
Stromversorgung: 230V - 50Hz
Leistungsaufnahme: 1.200 ~ 1.300 Watt
Material: Hitzebeständiges gehärtetes Glasrohr (PYREX)
Max. Kapazität: 300g
Geräuschentwicklung: 65dB
Abmessungen: 490mm X 243mm X 229mm (Chaff Collector im Lieferumfang enthalten)
Gewicht: 5.5kg
Farbe: Rot

Gene Cafe CBR-101 Röstzeiten
Die angeführte Tabelle bietet Ihnen einen Überblick über vorgeschlagene Einstellungen für den Gene Cafe CBR-101 Röster. Bitte beachten Sie, dass die Umgebungslufttemperatur, Luftfeuchtigkeit und andere Umweltbedingungen sich auf Ihre Röstergebnisse auswirken können. Verschiedene Arten von Rohkaffeebohnen rösten auch anders. Bitte verwenden Sie diese Tabelle nur als Richtwert.

Röst-Level	Zeit (Min)	Temperatur (°C)
Light	12	230
Cinnamon	13	235
Medium	14	240
High	15	245
City	17	250
Full City	19	250
French	21	250
Italian	23	250

Info Kühlung:
Der Gene CBR-101 verfügt über eine automatische Kühlung nach Ende der Röstzeit. Diese Kühlungsphase nimmt aber vergleichsweise viel Zeit in Anspruch und verhindert ein Weiterrösten nur bedingt. Am besten sollte die Röstung stets ein wenig vor Erreichen des gewünschten Röstgrads abgebrochen und die Bohnen dann sofort mit einem Kaffeebohnen-Kühler gekühlt werden.

Video Manual Gene Café CBR-101:

Kaffeerösten mit dem Gene Café CBR-101:

Kundenmeinungen

Kundenmeinungen (7)

Einfach zu bedienen,Kundenmeinung von Simeon

Bewertung

Kostet zwar ein wenig mehr als andere Röster, aber der ist das Geld auf jeden Fall wert. Ich habe das Röstenngelernt und weiß, wie der Kaffee aussehen und schmecken sollte.

Bedienung ist mega einfach. Wenn man einmal herausgefunden hat, wie lange der Kaffee braucht, muss man nur noch die Zeit einstellen und kann sich entspannt zurücklehnen bis er fertig ist. Das Ergebnis ist perfekt und gleichmäßig.

Die Spähne werden aufgefangen und können ganz einfach entsorgt werden. Auch die Reinigung ist total easy.

Rauchentwicklung ist nicht so schlimm, es ist so, als würde man ordentlich kochen und braten. Außer bei espresso, da empfehle ich es draußen zu machen oder die Fenster ordentlich aufzumachen.

Ich röste einen Indian Monsooned.
250g Rohkaffee packe ich rein.
Der erste Vorgang dauert exakt 11:30 min.
Die Maximaltemperatur ist bei 250 Grad eingestellt,
aber er erreicht in dieser Zeit so ca 235 Grad.

Sobald ich den Kaffee ausgedchüttet habe (ohne ihn im Gerät abkühlen zu lassen) stelle ich das Gerät mit neuem Rohkaffee an, so habe ich noch eine hohe Anfangswärme.

Die nächsten Röstungen dauern dann nur noch 8:00 bis 9:00 Minuten.

Mein letzter Tipp: keine 300g rein machen.
Der Kaffee wird unregelmäßig bunt. (Veröffentlicht am 15.01.2020)

very wellKundenmeinung von Kerry Beck

Bewertung

Our first roasts were Italian, which I thought might be the most challenging for this roaster, but they came out very well! The canister is a bit tricky to open, but I suspect it gets easier with practice. The controls worked perfectly and the clear canister made it a snap to guage the progress of the roast. One quibble with other reviews. I couldn't hear the first crack over the sound of the roaster. (Veröffentlicht am 02.04.2018)

Top ProduktKundenmeinung von Anthony

Bewertung

Habe den Röster nun ca. 1 Monat. Ich bin mehr als zufrieden und froh dass ich micht nicht für eine günstigere Variante entschieden habe.
Pluspunkte:
- Verarbeitung Top
- leichte Bedienung (innerhalb 10min kann man Problemlos mit dem Rösten starten
- leichte Reinigung
- macht suuper Kaffee ;)

Als einzigen kleinen Minuspunkt würde ich den Preis angeben, allerdings bekommt man auch sehr viel Qualität dafür. (Veröffentlicht am 08.11.2017)

voll zurfriedenKundenmeinung von Harald

Bewertung

Habe früher mit einem Popcorn-Maschine Kaffee geröstet, aber mit dem Gene ist der Untschied 100 zu 1, man kann alles super einstellen und Verarbeitung des Rösters ist auch sehr gut.
(Veröffentlicht am 14.07.2017)

PerfectKundenmeinung von Ann Weaver

Bewertung

I roasted green beans in a pan before, but with CBR-101 it is much easier and I get better results. (Veröffentlicht am 12.07.2017)

Gene Cafe Coffee RoaKundenmeinung von Daniel

Bewertung

This is my first coffee roaster, but the Gene Cafe Coffee Roaster is an excellent air roaster that has given me consistent results. It is so easy to use. I spent about 3 months doing all kinds of research on coffee roasters. For someone who never roasted before, this is the easiest roaster on the market. (Veröffentlicht am 27.04.2017)

A little practice anKundenmeinung von PAUL

Bewertung

Excellent product well worth the investment. Taken about 1kg of green beans to get the hang of the Gene .I pre-heat to 240°C then load and start the roast ,is enables me to maintain timings when batch roasting. Guatemala washed Pacamara pre-heat 240°c roasted at 230°c 11.5 mins produced an excellent City+ Roast .The beans Coast in the cooling phase so stop the roast or adjust the timing to start cooling at City or just a little before to get a City + . These timings are based on my voltage supply yours might be different, avoid roasting when the washing machine is on there is a marked drop in voltage which does effect you timings.
Great Machine worth 5stars (Veröffentlicht am 27.02.2015)