Arabica Myanmar Hopong Long Hay - 25kg (16,88€/kg)

Indigo Mountain ist das neu gegründete Unternehmen, das die Vermarktung der Hopong-Kaffeebohnen unterstützt.

Im Jahr 2017 konnten die Bauern aus dem Dorf Long Hay eine erste Probepartie von nur drei Säcken für uns herstellen, die wir so dünn wie möglich in Europa verteilten. Drei Jahre später haben sechs benachbarte Gemeinden davon erfahren und das Anbaugebiet stetig erweitert. Was die Geschmacksnoten anbelangt, so ist eine Konstante bei diesen Kaffees ihre Reinheit und eine typische dicke Bananensüße, kombiniert mit Noten von tropischen oder roten Früchten.